(資料圖片僅供參考)

1、牛奶放入奶鍋里，小火加熱，加熱牛奶的時(shí)候不能離人，牛奶容易撲鍋。

2、牛奶加熱至溫?zé)釙r(shí)，放入抹茶粉、奶粉、細(xì)砂糖，邊加熱邊攪拌。

3、加熱至牛奶微沸的時(shí)候，關(guān)火放涼。

4、放至手溫時(shí)，加入菌粉攪拌均勻。

5、這時(shí)開始消毒容器和工具，沸水消毒燙幾分鐘即可。

6、容器控一下水，不要去擦干，牛奶過濾一下，抹茶粉比較難溶解。

7、燉鍋中加入清水至刻度，還有一個(gè)支架放進(jìn)去，小燉盅蓋好蓋子，放進(jìn)鍋里，再蓋上燉鍋的蓋子，用酸奶的功能，默認(rèn)時(shí)間8個(gè)小時(shí)。

8、然后直接取出燉盅，放入冰箱冷藏4個(gè)小時(shí)或者一夜即可。